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¿Quién desarrolló el plato saludable para la diabetes?

Los educadores en diabetes han encontrado que la planificación de las comidas puede ser confusa para muchas personas que son diagnosticadas con diabetes. En 1987, dietistas suecos diseñaron una forma visual para enseñar a planificar las comidas para la diabetes y la llamaron el Método Sueco del Plato. En la década de 1990, un grupo de dietistas de Idaho modificaron este método para cumplir con las recomendaciones nutricionales de la Asociación Americana para la Diabetes y la Asociación Americana de Dietética, dándole una nueva denominación Método del Plato de Idaho. El programa del Plato Saludable para la Diabetes utiliza el método del plato de Idaho y se refiere a él como el Plato Saludable para la Diabetes.

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TESTIMONIO

  • "Esto es tan fácil de entender"
    -Un participante del curso “Plato Saludable para la Diabetes”